Dapurku/Watashi no Daidokoro adalah merek tepung grocery store lain dengan gandum, gandum utuh, dan jenis tepung lainnya.
Karena gandum utuh lebih sehat daripada gandum biasa, banyak pembuat roti lebih suka menggunakan tepung roti gandum Jepang.
Seperti halnya jenis tepung lainnya, tepung ketan juga sangat rentan kutuan, jamuran, dan bau apek bila tidak disimpan dengan benar. Jika kondisinya sudah demikian, maka tepung ketan tersebut sudah tak layak untuk dipakai lagi. Lantas, bagaimana cara menyimpan tepung ketan supaya awet lebih lama? Nah, bila Anda masih mempunyai sisa tepung ketan, sebaiknya langsung pindahkan dalam sebuah wadah yang bersih, kering, dan tentunya kedap udara. Jangan biasakan untuk tetap menyimpan tepung ketan di dalam plastik aslinya, sebab dikhawatirkan plastik aslinya itu sudah dalam kondisi yang kurang baik, entah berlubang atau sobek kecil yang mungkin tidak terlihat oleh mata Anda.
Kue nikmat ini masih bisa ditemukan di pasar atau warung camilan tradisional. Apalagi jika dinikmati bersama teh atau kopi, cita rasa kue apem makin legit dan bikin nagih.
Tutup dandang baiknya dibungkus dengan kain atau serbet supaya uapnya tidak menetes ke adonan apem.
Resep kue apem tepung terigu di atas bisa menjadi sajian atau cemilan untuk keluarga atau bisa juga buat bunda jualan di rumah. Kue apem kukus ini sangat enak dan cocok dimakan pada saat musim hujan dengan ditemani teh.
Gadis manis penyuka kuliner khas nusantara sekaligus suka memasak dan menulis resep memasak mudah dan sederhana
Kabar baiknya adalah Anda bisa membuat tepung self-raising sendiri di rumah. Yang harus Anda lakukan adalah mencampur 1 cangkir tepung lemah ( Hakurikiko) dengan 1 sendok teh baking powder.
Pada kelapa juga memiliki kandungan minyak yang bisa membakar lemak perut , lemak perut ini juga membantu orang yang gemuk untuk menurunkan berat badannya agar tidak berlebihan.
Dibutuhkan ketelitian dan kejelian untuk membuat apem mengembang sempurna. Khususnya pada proses pembuatan adonannya.
Tujuan dari blanching adalah bahan akan menjadi bersih, mengurangi populasi bakteri, mempertajam flavour, warna, dan dapat menghilangkan flavour yang tidak disukai. Dengan adanya pemanasan akan menyebabkan dinding sel menjadi lebih lunak dan permeabel terhadap air.
tuang santan kedalam adonan yang sudah kalis sambil diaduk-aduk hingga merata, diamkan adonan selama one jam
Tepung Otafuku Takoyaki adalah campuran tepung khusus untuk membuat bola gurita tepung terigu untuk apa Jepang. Tepungnya dicampur dengan bahan lain seperti penyedap bonito dan kombu dashi.
Tepung kue sangat populer dan umum dan paling mudah ditemukan di toko-toko Jepang. Karena tepung kue memiliki kandungan gluten yang rendah, tidak terlalu kental tetapi lebih seperti tepung, ringan, dan halus.